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Na rubrica Etnografia apresentamos hoje mais uma peça, neste caso várias de tamanhos diversos e que são hoje praticamente peças de museu.
Estes tachos sem tampa eram designados antigamente por tachos de arame, pois eram feitos de ligas metálicas à base de cobre. A estas ligas hoje é comum chamarem-lhe latão ou bronze.
Eram muito frequentes no Alentejo, acabando por se estender às zonas circunvizinhas como é o caso da Serra Algarvia e concelho de Alcoutim.
Com formato em tronco de cone invertido, possuíam duas asas arqueadas e robustas e havia-os dos mais pequenos aos maiores.
Muito areados por dentro, o seu brilho chamava a atenção e constituíam peças de referência nas casas mais abastadas.
Os de menores dimensões destinavam-se principalmente à confecção das tradicionais papas, principalmente de milho, feitas e acompanhadas de diferentes maneiras. Os exemplares maiores, entre outras funções, tinham por fim “fazer” o azeite, ou seja fervê-lo, para lhe dar um paladar mais adequado.
