terça-feira, 11 de junho de 2013

Alcachofra


Planta herbácea da família das compostas, cujo nome é de origem árabe, de (al-kharxofâ).

Existem no centro e sul de Portugal e em Itália, espontâneas ou cultivadas.

As flores grandes e espinhosas são azuis, violáceas ou brancas.

Na tradição popular portuguesa, chamuscavam-se na véspera de S. João e espetavam-se na terra na esperança de as ver florir no dia seguinte, o que significava que o amor era correspondido.

A fotografia que apresentamos é de um exemplar criado em Alcoutim.

Os jovens de hoje desconhecem esta tradição popular.

De grandes capítulos, espontânea ou cultivada em Portugal.


Existem pelo menos três variedades. A brava é também designada por alcachofra de S. João.