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Mais uma planta que é muito vulgar no concelho de Alcoutim.
É típica da flora Atlântica da Península Ibérica e de toda a Europa de clima
temperado.
Planta arbustiva da família das leguminosas, com espinhos,
folhas verdes, esguias e flores amarelas. O fruto é uma vagem achatada.
Cresce em terrenos pobres.
Há várias espécies de tojo com características levemente
diferenciadas: o arnal tem espinhos
robustos, o gatunha é baixo e ramoso,
o molar, como o nome indica, é mais
débil e com espinhos finos, o durázio
está em posição contrária a este último, pois além de ser elevado tem fortes
espinhos, o manso munido de pelos
deitados e o gatão de ramos
acetinados, são algumas das referidas.
O gatão poderá ter dado origem ao topónimo da zona rústica
da freguesia de Alcoutim, nas proximidades da Ribeira da Foupana e conhecida
por Fonte do Gatão.
O tojo é indicado para cama de gados, para estrume e
aquecimento de fornos, mas em Alcoutim era só utilizado nas “matações” para
chamuscar os porcos, visto arder com muita facilidade.
Derivado de tojo temas na nossa toponímia dezenas de casos,
entre os quais Tojal, o plural Tojais, Tojeira entre outros.
