Como oportunamente aqui anunciámos teve lugar em Portimão,
no passado dia 6 o Festival Nacional do Figo-da-Índia, evento da
responsabilidade da APROFIP – Associação dos Produtores / Profissionais de Figo
da Índia Portugueses que contou com a valiosa colaboração da Escola de
Hotelaria Turismo de Portimão, local onde teve lugar.
No concurso participaram 12 profissionais de hotelaria nas
categorias de Gastronomia / Pastelaria e Cocktails, tendo os mesmos apresentado
as suas receitas, as quais foram avaliadas por um Júri de elevada idoneidade.
O evento contou com a presença de muitos associados e de
várias dezenas interessados pela temática “Figo-da-Índia”.
O Presidente do Município de Portimão, o Director Regional-Adjunto
da DRAPAlg, o Eng. Castelão Rodrigues e outras individualidades ligadas a
vários sectores de actividades, quiseram estar presentes, associando-se assim
ao sucesso desta iniciativa da APROFIP.
A todos que, de uma maneira ou outra, contribuíram para a
realização e sucesso deste evento, queremos aqui deixar o nosso Agradecimento.
Apresentamos seguidamente a lista classificativa.
Reportagem fotográfica
